Ikawa

在荒川区西尾久的旧小台通旁悬起暖帘的Ikawa，是一家能让人轻松品味应季风味的和食店。店主承袭了银座割烹的料理底蕴，在灶台前悉心照顾客人的口味喜好，选用各季严选的时令食材，将每一道料理细致妥帖地呈上桌来。

店内的鱼料理格外值得一试，不仅食材新鲜，前期处理也见功夫。从汇集多种应季鱼类的刺身拼盘，到文火慢烤、香气四溢的盐烤𫚕鱼、盐烤秋刀鱼，抑或是香浓的盐烤白子，无不引出鱼鲜本身的清醇。调味恰到好处的西京烧银鳕鱼、温润的季节煮物，以及外皮酥脆轻盈的天妇罗，涵盖了从佐酒小碟到饱满主菜的丰富选择。配上一杯甄选的日本地酒或啤酒，杯盏慢斟，惬意的时光在舌尖悄然流淌。

店内设有可近距离观摩掌勺身姿的吧台席，往里走还有让人放松双腿的掘式榻榻米座席。店主待客随和周到，无论是单人前来的晚餐，还是与友人、家人的围坐小聚，都能在此自在度过。由于以晚间营业为主，到访前建议提早完成预约。